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萬里蟹求永續 大蟹「8」膾、「6」小蟹

內容來自YAHOO新房屋貸款

在新北市政府各單位通力合作下,近年「萬里蟹」品牌已打響名號,帶動秋嚐萬里蟹的風潮,為使「萬里蟹」資源能永續利用,農委會已頒布「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」,禁止漁船捕撈甲殼寬小於「8公分的三點蟹、花蟹」,及甲殼寬小於「6公分的石蟳」,同時規定每年萬里蟹8月16日至11月15日繁殖期時,不得捕撈抱卵母蟹,讓小蟹及母蟹可以休養生息,順利繁衍,也讓捕蟹產業能綿衍傳承。

新北市政府農業局局長李玟表示,自農委會103年4月施行管制措施以來,市府持續向漁民及消費者宣導「捉大放小,不吃抱卵母蟹」的永續利用觀念,並與行政院農業委員會漁業署、行政院海岸巡防署及在地漁會合作組成稽查小組,於漁港及魚市場進行突擊稽查行動,嚴格取締違規捕撈過小螃蟹及任意棄置死蟹等不法行為,展現保車貸護海洋資源之決心。8月16日開始,執法項目將加列取締違規捕撈抱卵母蟹,遭查獲不法者將依法嚴懲,請漁民務必自律,不要以身犯法。

新北市政府會同相關單位組成聯合稽查小組,嚴格取締違規捕撈,從生產端規範漁民,也宣導消費者可以藉由永續的消費行為,為海洋保育盡一分心力。提醒漁民朋友,誤捕禁止捕撈之過小螃蟹或於8月16日至11月15日期間誤捕抱卵母蟹,不論存活或死亡,應立即放回海中,不得攜帶入港或持有;同時也呼籲消費者,請共同落實萬里蟹嚴選守則,拒買拒吃過小及抱卵母蟹。

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日前8/8已立秋,每每到了秋天品「蟹」追「楓」的活動,總能特別吸引民眾追逐,開出「紅」盤!在民以食為天的秋「蟹」,更因其香、其色、其味,讓人垂涎不已,其中海蟹的石蟳、三點蟹及花蟹所組成的三劍客組織團體,就名為「萬里蟹」,我為人人──「展色、放香、獻滋」、人人為我──「品鮮」,成為秋天中美麗的享受,但為了讓萬里蟹資源能永續利用,「捉大放小,不吃抱卵母蟹」觀念,不僅是漁民要嚴守,消費大眾若能堅守這個原則,人民不吃、漁民即不會捉,這樣才能更快、更完善為環境盡一份心力!


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